杰克在立冬时修剪藤蔓

一个秘密花园里的一棵老葡萄藤是一个灵光一闪的时刻，它让北国的葡萄种植者杰克·德罗姆古尔走上了自己的葡萄酒品牌144岛的道路。

在一座古老的小屋旁边，在几棵百年树龄的果树中间，藤蔓蔓生，攀上了高大的托特拉树的树梢，葡萄在树枝间晃来晃去。

Dromgool的父亲是群岛湾的公牛饲养员和奶农，他刚刚购买了这片土地，作为他经营的延伸。

由于德罗姆古尔已经在当地的葡萄园The Landing工作，德罗姆古尔夫妇意识到，他们应该尝试多样化，自己种植葡萄酒。

不到一个月，帖子就被挤进来了。

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岛屿湾是杰克·德罗姆古尔144岛屿葡萄酒品牌的灵感来源

那是在2015年，现在这个3.2公顷的葡萄园坐落在距离Kerikeri不远的海拔290米的火山土壤上，每年生产1.5万瓶葡萄酒，今年还将有更多的葡萄园将产量扩大到4万瓶。

Dromgool告诉《乡村生活》杂志，这个地方的海拔足以避开海岸的湿度，土壤构成也达到了很好的平衡——葡萄树既不太茂盛也不太脆弱。

全年相对较高和稳定的温度也是有益的。

“就葡萄种植而言，我们正处于气候的最佳位置。”

“我们可以在收获季节的任何时候采摘水果，并且知道它尝起来会很美味。”

杰克Dromgool

Dromgool种植了几种葡萄品种，尽管有些没有商业化生产。

大约十年前，苗圃里的第一批品种是当时苗圃里剩下的各种品种的混合物，因为他们“急于”开始种植——苏维翁、赛美蓉、霞多丽、玛珊、白诗南等等。

“其中一些，你知道，已经在这里证明了自己，我知道会成功，有些我只是特别感兴趣，有些纯粹是出于好奇。”

“就像我一生中做过的大多数事情一样，这往往是一种向墙上扔飞镖，然后在墙上画靶心的情况。”

他说，在鲜为人知的阿尔贝里诺(Alberino)、小曼森(Petit Manseng)、小维多(Petit Verdot)、鲁萨(Roussane)和玛珊(Marsanne)品种中，表现尤为出色。

詹姆斯·巴斯比的葡萄酒手册上的一页

作为一名“业余历史爱好者”，德罗古格对玛桑尼特别感兴趣，因为这种白葡萄品种与英国居民兼葡萄酒爱好者詹姆斯·巴斯比(James Busby)有关。1833年，詹姆斯·巴斯比在他位于怀唐伊(Waitangi)的家(现在被称为“条约之家”)周围种植了葡萄。

“詹姆斯·巴斯比肯定说对了什么，因为玛珊现在可能是我们最成功的葡萄之一。”

它被包括在144个岛上最受欢迎的葡萄酒之一玛尼玛侬(Marnie Manon)中，玛尼玛侬是以德罗姆古尔的女儿命名的。

“它闻起来有点像茉莉花茶和木兰花，吃起来像姜饼，我真的很喜欢种植它。”

除了10种左右的葡萄酒外，Dromgool还提供一系列强化葡萄酒——苦艾酒——用本地树皮调味。

在农场发现的一棵古老的蔓生藤蔓启发了杰克种植更多的藤蔓，并建立了144个岛屿

至于最初猖獗的葡萄藤，德罗古尔怀疑它是草莓味的伊莎贝拉品种，这种品种受到Dalmation移民的喜爱，他们中的许多人在新西兰种植葡萄。

“不幸的是，它不太适合用来酿酒，但它非常美味。”

除了今年再种植800棵玛珊葡萄树外，Dromgool还在考虑在那棵原始蔓生的葡萄藤的树冠下建造一个地方，接待游客。

怀唐伊条约屋庭院里的藤蔓。原来的居民詹姆斯·巴斯比(James Busby)是一位葡萄栽培爱好者，杰克借鉴了他的经验，种植了玛珊(Marsanne)葡萄。

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